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2022.06.02

期間限定ダージリンファーストフラッシュ

おはようございます、BASE CAFEです🦉

本日は、期間限定の新商品「ダージリンファーストフラッシュ」をご紹介いたします✨🍃

世界三大銘茶の一つダージリン。ヒマラヤに春のおとずれを告げる紅茶、ダージリン・ファーストフラッシュ。希少な茶葉の中から、さらに香りの良いトップクオリティーだけを厳選しました。

ダージリンファーストフラッシュは発酵を抑えてグリニッシュに仕上げられた茶葉で、明るい黄色味を帯びた水色、渋みを抑えた中にある甘い味わい、煎茶のような甘く芳しいデリケートな香り立ちを持ちます。

 

・キャッスルトン茶園

南部のKurseongSouthValleyに位置した、名実ともにトップクラスに数えられるダージリン屈指の茶園で、過去にオークション史上、最高値を付けたことでも有名です。

他のダージリン茶園と同様に、生葉が摘まれたエリアによる品質の差が極めて大きく、品質の高い茶園はあまり多くは生産されません。数少ない優れた品質を持つインボイスはヴィンテージクオリティーとして毎年高値で取引されています。

 

 

爽やかで繊細な香りと、少しの渋みの中に感じる甘さは、今だけの贅沢な味わい。毎年紅茶通の方の間で取り合いになるほど貴重な紅茶を、この機会に是非味わってみてください🫖

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